T R E Š Č I A P E Č E Ň

Suroviny:

-       pečienky z mieňa

-       mlieče z mieňa

-       olej

-       soľ

-       bobkový list

-       celé čierne korenie

Príprava:

            Pečienky , mlieče , ikry , celé čierne korenie , bobkový list , soľ dáme variť , po zovretí na miernom ohni asi 5 minút. Medzitým zohrejeme olej na teplotu asi 35°C ( teplota tela ) Uvarené pečienky , ikry , mlieče dáme do sklenených nádob. Takto pripravené poháre zalejeme teplým olejom. Poháre dobre uzavrieme a dáme dunctovať na 30 minút.